Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

Хорошее решение, если денег на открытие ресторана не так много. Существует множество фирм, занимающихся продажей специализированной б/у техники.

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

Качество материалов. Профессиональное оборудование производится из высококачественных материалов, устойчивых к износу и легко очищаемых.

Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

Чем сложнее оборудование, тем get more info дороже его ремонт и обслуживание; к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой.

Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.